Protoulis Yıldız Anasonlu Natürel Sızma Zeytinyağı 200 ml – Ödüllü

Midilli'nin iki geleneği. Tek şişe.

Midilli, iki olağanüstü gastronomik gelenekle şekillenmiş bir adadır: zeytinyağı ve uzo.

Protoulis, bu eşsiz infüze zeytinyağı ile bu iki dünyayı beklenmedik bir şekilde bir araya getiriyor; sızma zeytinyağını yıldız anasonun - geleneksel uzonun karakteriyle yakından ilişkilendirilen baharatın - kendine özgü aromasıyla birleştiriyor.

Sonuç gerçekten farklı bir şey: sızma zeytinyağının zenginliği ile yıldız anasonun sıcak, hafif tatlı ve kendine özgü karakterini birleştiren aromatik bir zeytinyağı.

Meraklı aşçılar, maceraperest sofralar ve beklenmedik bir şeyi hak eden yemekler için yaratıldı.

Uzonun Anavatanından İlham Aldı

Yıldız anason sadece başka bir lezzet olarak seçilmedi.

Midilli'de bu bağlantının bir hikayesi var.

Ada hem asırlık zeytin yetiştirme geleneğiyle hem de ünlü uzo üretimiyle tanınıyor. Adanın gastronomik kimliğinin bu iki öğesinden ilham alan Protoulis, onları tek bir şişede bir araya getiren bir zeytinyağı yarattı.

Zeytinyağı, uzonun karakteristik aromasıyla buluşuyor.

Yağa uzo eklenmez. Bunun yerine, içkiyle ilişkilendirilen karakteristik yıldız anason aroması ilham kaynağı olur.

Sonuç bariz bir şekilde Midilli'dir.

Sızma Zeytinyağı ve Yıldız Anason İle Yapıldı

Tarif oldukça basit:

%98,8 Sızma Zeytinyağı
%1,2 Yıldız Anason Esansiyel Yağı

Yıldız anason, yağı aşırı tatlı veya baharatlı bir şeye dönüştürmeden aromatik bir boyut katıyor.

Bunun yerine, sadece birkaç damlayla en basit yemekleri bile dönüştürmek için tasarlanmış, kendine özgü bir bitiş yağı yaratıyor.

Ödüllü Bir Kreasyon

Alışılmadık kombinasyonu şimdiden uluslararası tanınırlık kazandı.

🏆 Platin Ödülü
London International Olive Oil Competition – İnfüze Kategorisi

🥈 Gümüş Ödül – 83/100
Specialist Awards 2025

Midilli'den, profesyonel uluslararası tadım panellerini şimdiden ikna etmiş çok alışılmadık bir fikir.

Tadı Nasıl?

Şunların bir kombinasyonunu bekleyin:

Zengin zeytinyağı • Aromatik yıldız anason • Sıcak baharat • Hafif tatlılık • Kendine özgü Akdeniz karakteri

Yıldız anasonun doğal olarak tatlı, meyan köküne benzer bir aroması vardır, bu da bu yağı bilinen limonlu, sarımsaklı veya otlu infüze zeytinyağlarından çok farklı kılar.

Azı bile çok şey ifade eder.

Nasıl Kullanılır

Eğlence burada başlıyor.

Protoulis Yıldız Anasonlu Zeytinyağını bitiş yağı olarak kullanın, servis yapmadan hemen önce az miktarda ekleyin.

Şunlarla deneyin:

Balık ve deniz ürünleri
Özellikle karides, jumbo karides, ahtapot ve ızgara balık.

Asya esintili yemekler
Noodle, karides, sebzeler ve aromatik baharatların zaten lezzet profilinin bir parçası olduğu yemekler.

Taze salatalar
Narenciye veya Akdeniz tarzı salatalarda beklenmedik aromatik bir nota için.

Marineler
Balık, deniz ürünleri ve sebzeler için narenciye, otlar veya baharatlarla birleştirin.

Kavrulmuş sebzeler
Birkaç damla havuç, rezene, balkabağı veya kök sebzelere başka bir aromatik katman ekleyebilir.

Akdeniz mezeleri
Mezeler, peynirler ve küçük paylaşım tabaklarıyla deney yapın.

Ve belki de en beklenmedik kullanım:

Alkolsüz Kokteylde Deneyin

2026 Gıda Fuarı'nda Protoulis, yağı gazlı pembe greyfurt, portakal ve naneyi birleştiren bir alkolsüz kokteylde sergiledi.

Birkaç damla yıldız anasonlu zeytinyağı aroma ve doku katarken tamamen farklı bir içme deneyimi yaratıyor.

Bu şişenin mutfağın ötesine geçerek yaratıcı kokteyllere ve alkolsüz kokteyllere nasıl dahil olabileceğinin harika bir örneği.

Küçük Şişe. Büyük Kişilik.

200 ml'lik bu ürün, günlük zeytinyağınızın yerini alması amaçlanmamıştır.

Daha çok bir çeşni gibi düşünün.

Bir yemeğin beklenmedik bir şeye ihtiyaç duyduğu zamanlarda masada bulundurmak ve uzanmak için bir şişe.

Karideslerin üzerine birkaç damla.